仁嘉隆与怡保之旅

在圣诞节当天，与男友驾车南下回仁嘉隆的家乡。人家说槟诚美食多，但对我这个槟城人来说，槟城美食早就被我吃腻了，心里总觉得别的地方有更多好吃的美食。

就拿仁嘉隆来说，虽然只是一个小地方，但有着非常多的美食。早上就有他们引以为傲的封肉，一种类似肉骨茶，把猪肉放进卤汁里熬煮至卤汁被完全吸收，配着香米白饭和菜埔蛋吃，非常美味。而在下午，就去了telok gong吃海鲜。那里的海鲜非常便宜，而且味道也很好，啦啦炒米粉更是槟城海鲜餐馆找不到的美食。到了晚上，除了肉骨茶，还有面粉果。把面粉用手撕成一块块，加上清汤或咖哩汤，配上特制的辣椒和小辣椒，非常好吃。仁嘉隆的油炸鬼，里头放了garlic butter sauce,炸得脆脆的，不论是当零食或配肉骨茶吃，都很香脆。除此之外，那里的炸薄饼，里头的馅料咸咸的，脆脆的薄饼配着特制的蒜头辣椒吃，让我停不了口。

在巴生或吉隆玻，所有标榜着吉胆岛的火锅店，都是hochak的象征。火锅的配料非常新鲜，而且弹牙爽口，特制的辣椒酱也一度让我的小妹就算到了外国，还念念不忘它的美味。来到巴生，不得错过巴生和仁嘉隆独有的炒蜀粉根。加了虾米的菜埔的炒蜀粉根，非常美味，是我每次到巴生的必点美食。

在回槟城的路途中，我们还特地去了怡保打包美食回槟。当天一共买了三只盐锔鸡、两大盒的新荣香kaya puff，余合香饼，奇峰豆浆一瓶和豆腐花一盒。新荣香kaya puff很好吃，kaya不会太甜，而且饼皮带有香牛油的味道，入口即酥。余合碳烧香饼则非常香脆，吃进口不会有粉粉的感觉，味道还不错。至于豆浆水和豆腐花，味道还不错，尤其是豆腐花，很滑很浓的黄豆味，是非常美味的甜品。