Merry Xmas!

homemade千层糕

圣诞佳节,在很多人的心目中，和年终假期、年终sales、度假画上了等号。圣诞节，亦即耶稣基督诞生的日子，近年来已渐渐被商业化。很多商家纷纷趁着节日，推出一些佳节套餐或大促销，以招徕更多顾客。

身为一个天主教徒的我，在圣诞节平安夜，反而是留在家里和家人一起共进晚餐庆祝。好久没亲自下厨的我，在那天准备了意大利面（我自诩还不赖的拿手好菜之一），还订了一个大大的homemade千层糕。未来二嫂则带来了一只非常肥美的鸡，这只鸡非常特别，基本上整只鸡都已起骨，只剩下皮肉，里面则塞满了虾米炒糯米。老妈也准备了耗油橄榄菜花炒鲍贝和鲍荀，使得我们的晚餐不至于太油腻。当晚的饮料选择很多，有yakult,excel,红酒,pepsi,ribenna和白开水（哈）。

晚餐过后，我们一家人就到教堂去进行圣诞弥撒。当晚整个教堂都挤满了人潮，一些迟来的教友甚至需站着进行为时两个小时的弥撒。而槟州首席部长林冠英也在现场与教友们普天同庆耶稣基督的诞生，场面即温馨又充满喜悦。

在这圣诞佳节，祈求天主赐予我们世界和平，身体健康以及为黯淡的经济前景带来曙光。阿里路亚！

又是在吃

莺罗 （churh street)：售卖各式的面食非常好吃，尤其是客家炸肉，炸得脆脆咸咸，美味可口,台湾面包味道也不错

chulia street: 云吞面和咖哩面都有超高的水准

亚龙炒果条(jalan dato kramat)：味道还好而已，个人觉得kampung jawa的比较好吃

多春茶室(campbell street)：烤面包不如蒸面包好吃，但面包从来不是我的最爱，所以无从评价

旧关仔角 (esplanet foodcourt)：mee goreng sotong简直是人间美味，但超辣

jelutong的肉碎米粉：分量很大，但个人觉得air itam得更好吃

中路的炸鱼肚米粉：普普通通，炸鱼肉有一股泥土味

desa green的煮炒：马来风光一流，炒黑肉还不错，羊角豆没那么好吃，豆腐也不推荐，但非常重要的是价钱超便宜，两个人吃三样菜才rm12而已，砂煲咖喱鱼片/鱼头非常好吃

farlim的特长油条王(jalan paya terubong,opposite 东海岸咖啡室)：非常好吃，很特别。尤其是油条内加tuna mayonneise和肉丝mayonneise.花芝也超好吃，极力推荐黑豆浆，非常浓厚的豆味，加上不会太甜，可以说从来没喝过这么好喝的豆浆

krystal roasted duck(pulau tikus,opposite SOCSO building) : 脆皮烤鸭、叉烧和烧肉还不错，但炖汤更赞，料下得很多（从没有几间店的炖汤料可以下得这么多），油菜也好吃

三条路的福建面和云吞面：不好吃 :p

汕头街kuay jiap:很好吃

汕头街卤料：卤蛋还好，卤猪肠和卤鸡脚很好吃

梅忠记：姜子鸭非常好吃，极力推荐；豆腐鱼片的豆腐很滑，有一道腰果炒鸡肉还不错，鸡肉很嫩

nasi beratur:味道不错，加了各种咖喱的饭很好吃，炸鸡和mutton kurma也味道很好，但价钱稍贵

宜香茶楼饭店：妈很喜欢他的椰香鱼片，南乳炸鸡，香港豆腐和招牌炒面味道普普通通而已，觉得还是梅忠记好吃

O & E 云吞面：味道普普通通，chulia street的比较美味

晋美茶楼饭店：价钱稍贵，特色炒饭很好吃，炸鸡脚不如卤鸡脚好吃，桥头豆腐味道不错，特色排骨味道稍甜，扒双蔬的蔬菜很脆很甜

经济

自从八月美国爆发次贷危机以来，不只房地产受影响，楼市低迷，就连金融业、电子业、石油与天然气产业等等也连带的受影响。在从前还是学生身份的时候，经济低迷似乎对学生生活没什么影响，就算公司裁员多少，油价上涨多少，也总是觉得事不关己，己不劳心，天塌下来也当被盖。但如今踏入社会，美国经济遭受次贷、信贷危机，连接影响全球经济放缓，dow jones 和nasdaq index不停下滑，心里的不安与忧虑也一天比一天增加。

美国经济前景的不确定性，致使亚洲股市也持续报走低。近期klse和美国股市 指数，红色的占大多数，让人看了也心惊胆跳，深怕就这样跌到无底洞去。而较为保险的基金，也是全面亏损。美国股市创新低，首当其冲的就是美国公司。自从lehman brothers宣布破产后，美国许多公司都纷纷宣布裁员或倒闭，令经济情况更为恶化。很不幸的，经济低迷也持续蔓延至亚洲。许多在马的外方投资者，由于订单大量减少和盈利额大幅度降低下，纷纷采取各种措施以将亏损降至最低。常见的有让员工放悠长无薪假期、冻结加薪、冻结新聘员工、关闭亏损部门、对合约员工提前解约、减薪甚至裁员。在这种情况下，每个人都人心惶惶，生怕下一个受害者就是自己，受影响的当然是无辜的受薪人士。

话说回来，我国政府自大幅度调高油价后，就言之凿凿的对人民承诺，一旦国际原油价格下降，我国油价也会跟着调低。在自爆发经济危机以来，国际原油价格持续走低，我国油价调低的速度和比例，跟国际油价的价格，根本不成正比。政府当然有大条道理来支持他们的做法，但受苦的还是无辜的人民。自我国油价涨高以来，市面上各种物品甚至日常用品也跟着涨价。然而油价调低了，物品价格调低的消息还是未见踪影。造就了薪金不升反降，物价不降反涨的畸形现象。试问在这种情况下，连基本生活开销都成问题，又怎能维持好的生活品质？

在这时候，特别想念无忧无虑的学生生涯。不必管股市走势，不必在乎油价和物品价格，无需理会金钱与生活上的烦恼，多好！但人总是要长大，总是要对自己，家人和社会负责。或许不能改变整个大环境，但可以改变的是自己的心态。调适自己的步伐，寻找方向和对策，来迎接每个生活上的挑战！

红豆沙

自煮红豆汤

最近不知怎么的，口味变了。以前都不怎么爱吃的甜食，现在倒是迷上了，每天都想来一客甜点。尤其是在每个周末，在家的时间多了，就会用slow cooker煮上一大锅的红豆沙。方法很简单，在前一晚先把红豆浸泡几小时，然后把红豆和水放到slow cooker里用慢火煮，第二天早上醒来，加入一些冰糖，美味可口的红豆沙就完成了。或许有些人会加入一些陈皮、椰浆或pandan叶，但对我来说，只有红豆的红豆沙，也一样美味。

其实看过一些article,红豆沙对女性是相当滋补的糖水之一。不但可以去水肿，在生理期间还可以补血、舒缓经痛，是经济又实惠的美容养颜圣品。每次在生理期间，就算再忙，我都会外买或自煮红豆沙来慰劳自己。甜甜的红豆沙，一吃进口，经期间所有负面、忧郁的情绪顿时舒缓起来，不适感也大大的降低了。

遗憾的是，在槟城，好吃又多选择的糖水铺并不普遍。一些广东人常见的糖水如芝麻糊、花生糊、杨枝干露等等，在以福建人占大多数的槟城，几乎看不见踪迹。就连红豆沙、绿豆沙等较为普遍的糖水，味道也只是普普通通。店家只是把这些糖水作为饭后甜点，不会花过多的心思在这些简单的饭后甜点上，而宁愿绞尽脑汁创新主食菜谱以吸引更多顾客。

肉棕

最近真是忙、忙、忙和累、累、累。感觉上每个周末时间都过得好快，几乎一眨眼时间就不知溜到哪去了。前个周末，朋友到访槟城，基本上整个行程都只是在吃而已，几乎每两个小时就吃一次。说真的，在槟城几乎都没什么旅游胜地，唯一吸引游客的，我想只有槟城小食而已吧！出乎意料之外的，在众多美食中，最让这班朋友印象深刻的，竟然是肉粽！？

说起这肉粽，我们是在星期六光顾这肉粽店。由于怕吃的太饱（因为实在有太多东西要在两天之内吃完），所以我们九个人就分享两个加料肉粽和一大块芋头糕。肉粽一入口，朋友们就觉得很好吃。但由于考虑到等下还要吃别的小食，所以朋友们就计划好星期一要回巴生前，再来光顾这家肉粽店。哪知星期一去到那家店，竟然发现它没开！朋友们都非常失望，还嚷着改次如果我们有到巴生去，就帮忙打包肉粽回去。结果，这次圣诞节，我带给朋友们的圣诞礼物，竟然是28粒加料肉粽！够特别吧！

好吃的加料肉棕

吃茶

茶菜，在印象中就只有客家擂茶，把茶叶磨成粉，然后加水变成绿色的茶汤。这食物不是人人可以接受，常听一位朋友说这茶汤可以报名参加fear factor了。哈！

刚和家人去了茶与咖啡餐厅。这餐厅以茶为本，客人不但可以品茗各式各样的茶，还可以吃用茶做的菜，够特别吧!我们六个人，共点了五样菜。salad 豆蔻虾、茶香醉鸡煲、炒茶饭、金针kerabu和鱼骠豆腐。这家餐厅的食品还真得很好吃，但价钱有点稍贵。salad豆蔻虾，虾里加了豆蔻碎，炸得香脆，再加上salad,非常可口。茶香醉鸡煲，加了绍兴酒、黑木耳和蘑菇，鸡肉煮得非常柔软，对我来说，这道菜不是我的首选，不是它不好吃，只是我向来对这类绍兴酒之类的食物不太感兴趣。金针kerabu方面，炸得脆脆的金针菇，加上青芒果丝和洋葱丝，酸酸脆脆的，令人非常开胃。唯一美中不足的是鱼骠豆腐，炸过的鱼骠有很重的油积味，但还好的是豆腐软软滑滑的，勉强为这道菜加了些许分。在主食方面，炒茶饭真得很可口。饭炒得香香的，倒也不会太油腻，和普通的扬州炒饭没什么两样。

饭后，我们还点了腰豆蒸汤圆作为甜品。腰豆说穿了，只不过是花生碎。只是温热的蒸汤圆，我倒还是第一次吃。汤圆里有不同的馅料，kaya、黑芝麻和红豆（不确定?),但全都非常好吃，是非常有创意的甜品。

其实这餐厅的食物真得很好吃，但价钱有点稍贵。如果偶尔钱太多，找不到地方花，欢迎前来试试（笑）。

教育

最近有一位日本同事来马公干。这个日本人和普通日本人有点不一样（怎么个不一样法，这是一个很长的故事，别过不提），想法和作风倒有点像美国人。这位前R&D的同事，趁着来马的机会，提供一些RF的培训。只上了好几小时的课，倒令我觉得茅塞顿开，奇怪怎么以前在大学的时候，讲师怎么从不教我们这些实用又快速的知识，令我们走了不少冤枉路，有时连最基本的Concept都弄错了。

说真的，回想在大学时，每个人但求及格或考到好成绩，所以拼命的背书、背tutorial、拿考试的tips、读重点等等，丝毫不理对书里的基本理论明不明白，有时甚至根本不明白最基本的concept,反而可以拿满分。这就是填鸭式教育的悲哀，也是马来西亚国民大学的失败。

仔细看看我们教育制度的失败之处，每个学童从小学开始，几乎不可避免的都要上补习班。补习班教的又是什么呢？为何在学校上课之后，又要上补习班呢？这也是马来西亚的教育文化特色之一。补习班重点是教学生怎样应付考试，怎样攻读所谓的重点，才能在考试中取得好成绩。至于学校的教师，由于assume所有学生都上补习班，所以教书也教得马马虎虎，敷衍了事。在这种畸形的教育制度下，学生宝贵的想象力和创造力被扼杀，变成一个不会思考深究，只是一味靠死背死记的考试机器。然而悲哀的是，社会都以考到全A为标准，造就了一批又一批的‘考试人才’。

在这种畸形现象下，刚毕业出来的'新鲜人’,适应力、想象力、创造力、与他人沟通技巧和勇于表达自己的想法，往往都落后于自国外毕业的大学生。本地大学生，就算拥有很棒的想法和idea,往往都胆怯表达自己的想法，非常没有自信心。更大多数本地大学生，思想往往局限在框框里，穷极一生也只在一个圆圈里打转。殊不知不可能的事（impossible),其实就是有可能（i m possible).人往往以为（assume)事情就是这样，但其实同一件事情，也有另外的一面（assume = ass between u & me)，只是我们主观和负面的想法，让我们走不出更广阔的天空。

吃的行程

今天基本上行程还蛮紧凑的。今早8时许就已起身，梳洗过后，就和家人驱车前往大山脚。之前一直听闻大山脚的白云吞面、rojak、等很有名，但一直没机会品尝，今天总算可以一尝心愿。在大山脚办了一些事情后，就步行前往伯公庙尝尝有名的白云吞面（因为听人说伯公庙非常难找泊车位，所以就步行前往，但其实那儿并没想象中难找停车位）。伯公庙的云吞面，其实也没那么好吃。是大山脚好吃的云吞面太少？还是大山脚人口味和槟城人不一样？这还有待考究。白云吞面，顾名思义，就是白色的云吞面。面条有点黏黏的，夹带些微碱水的味道，老实说，我实在不怎么喜欢。云吞非常小，个人倒觉得车水路的云吞好吃很多。

吃过云吞面过后，老妈提议去尝尝黑人rojak.大山脚有一档黑人rojak,还蛮有名的，但好笑的是，在同一条街，竟然还有白人rojak和黑白人rojak.黑人rojak非常有性格，不到十二点决不开档，所以我们没机会品尝，反倒买了一罐rojak酱带回家。由于黑人rojak不开档，所以我们只好光顾白人rojak.白人rojak和槟城的rojak基本上没两样，只是多了我最喜爱的炸油条和印度糕，所以顺理成章的rojak里的炸油条都由我解决。

满足了口腹之欲后，我们就驱车前往aeon city.老妈又发挥爱买的个性，才刚吃饱而已，随后又在麦可思买了奶油面包和葡式蛋塔。我也发挥爱吃的性格，吃了葡式蛋塔。这蛋塔非常美味，酥脆的饼皮加上软滑的蛋馅，还有刚新鲜出炉的余温，简直令人停不了口。

在购物中心走走逛逛之后，我们就前往吃童子鸡（这么今天我们尽是在吃啊？）点了薄饼、童子鸡、蒸啦啦、炒米粉和招牌豆腐。说真的，这儿的童子鸡、蒸啦啦和薄饼真是会让人上瘾，因为实在太美味了（所以我们才会成为常客？）哈!

回来槟岛以后，休息不到两个小时，妈就打电话来催我们去吃晚餐。所以今天的行程，真的就只是吃而已，看来今天我的肠胃已overloaded了，希望它们不会向我发脾气就好。

你捐献器官了吗?

今天在报纸上,无意中看到一则新闻,里头是关于线上捐献器官推介礼,顿时令我雀跃万分!其实一直以来,我都很想捐献器官,以在回归天主以后,还可以令更多的人受惠.但由于种种原因和不清楚管道和手续之下,这想法就被我搁置一旁.今天看到这一则新闻,心里重新有了这念头。

在华人的想法之中，一个人逝世后，最重要是留有全尸，这样死者到了阴曹地府，也有个完整的身体。也因此，‘死无全尸’这句话就成了最歹毒诅咒别人的话语。然而，在佛教或天主教（基督教）的教义之中，身体躯壳只是我们生活在这世上的一副臭皮囊，人死后，躯壳并不会随我们而去，而是腐烂在泥土里。所以我们就有了‘尘归尘，土归土’这句话，也有了‘从哪里来，就回哪里去’类似的话。许多宗教都会教导我们，身体外表并不重要，重要的是内心与灵魂。一颗善良的心，比一张美丽的脸更重要。

话说回来，世上有太多太多的人排队等待别人捐献器官以延续生命。而一些富人更是出价好几百万购得一些穷人的器官来换回健康。但如果等待器官的是较穷的人，那可能等一辈子也轮不到他。偏偏穷人在物质缺乏下，更易患上严重的疾病，急需更换器官以延续生命。

如果人死后，遗体埋在泥土里，任由他腐烂，或火化了，变成一堆骨灰，那不是一种浪费吗？何不捐献给更需要的人,让生命延续传承下去？讽刺的是，既然华人觉得留有全尸才会让死者去得安心，那尸体腐烂或烧成骨灰，不也是没有全尸吗？

死者捐献器官，让给更需要它的人，遗爱人间，也可以当作是死者在世上所做的最后的善事！然而，现实社会不禁让我们有更多的深思，器官捐献以后，会是只以高价售卖给富人吗？如果是这样，那原本的美意也不存在了。这永远只会是富人得以生存在这世上，严重疾病只能给穷人带来痛苦和死亡。无论如何，捐献器官是一种美德，正所谓‘救人一命，胜造七级浮屠’！欢迎有兴趣的朋友浏览http://www.agiftoflife.gov.my./organdonor3.html。遗憾的是，online sign up还在计划当中，以马来西亚政府办事的速度，恐怕也要等个两三年才会实行吧！无论如何，欢迎上网了解详情以及download捐献器官表格，再把它呈上有关部门。

through the rain

When you get caught in the rain with no where to run
When you're distraught and in pain without anyone
When you keep crying out to be saved
But nobody comes and you feel so far away
That you just can't find your way home
You can get there alone
It's okay, what you say is

I can make it through the rain
I can stand up once again on my own
And I know that I'm strong enough to mend
And every time I feel afraid I hold tighter to my faith
And I live one more day and I make it through the rain

And if you keep falling down,don't you dare give in
You will arise safe and sound, so keep pressing on steadfastly
And you'll find what you need to prevail

And when the rain blows, as shadows grow close, don't be afraid
There's nothing you can't face
And should they tell you, you'll never pull through
Don't hesitate, stand tall and say

I can make it through the rain
I can stand up once again on my own
And I know that I'm strong enough to mend
And every time I feel afraid I hold tighter to my faith
And I live one more day and I make it through the rain

拉面王

前几天和友人去了拉面王吃午餐。由于受到广告的影响，还没踏进店里，心里一直觉得它的食物应该蛮好吃的。岂料，试了之后就觉得大失所望！

一翻开menu,可供选择的拉面种类太少（味千拉面在这方面就很成功）。老板娘的服务态度也说不上专业，不但不会向客人细心解释里面的拉面配料，而且也没提醒顾客add on RM2就可以附送饮料一杯、龟龄膏一个和水饺一粒。

我点了四川拉面，而友人点了富贵拉面。四川拉面味道不是很好，配料只有鸡肉碎加咸菜碎。而友人的富贵拉面，汤底很重蘑菇味，外加鸡腿一个，味道还过得去。我们还点了椒盐豆腐，炸得脆脆的豆腐，是我们点的食物里面，最值得赞赏的！

意外的是，我蛮喜欢它的龟龄膏。不太甜，也不太苦，吃下去的口感刚刚好。

沙巴之旅

刚刚在msn认识了一个新的沙巴朋友,谈话之间，不禁令我想起我的沙巴之旅。那次旅行，真的只可以用‘还好‘两个字来形容。或许我是一个典型的城市女孩，注定适合生活在钢骨森林里，一些花草树木，在有些人眼里是宝，在我看来却只是草！哈！

沙巴的首都，亚庇，天气非常地闷热！热得一点风都没有，热得刚冲凉后一个小时，全身已觉得黏黏的。说真的，我很讨厌炎热的天气，更非常讨厌流汗。所以一到亚庇，我直觉地不喜欢这个地方。几天的行程，有好几个地方倒令我印象蛮深刻的。例如beaufort rafting (个人觉得这是去沙巴的must play item),kundasang吊桥（超惊险、超恐怖、超好玩）和原著民长屋（去后你会更加珍惜食物和想念你家的冷气机）。至于其他的，sabah tunku abdul rahman park,包括manukan和mamutik,不值一去，没有什么特别，我想如果要玩水上活动或潜水，sipadan 是最好的选择吧！Labuan,虽然是免税天堂，酒比汽水还便宜，但毕竟我不是酒鬼，所以对我一点吸引力也没有。

说起beaufort rafting,真得很不错。到达rafting地点之前的一段路，更让我大开眼界！一列列残旧的火车（真的是残旧哦！还是第二世界大战的‘遗物’）当火车缓缓地开列的时候，很多人都从铁路上跳上火车。而想要中途下车的时候，就从火车上跳下去，那时候火车还是行走着的！因为火车的时速只有20公里，晕！火车还是没有冷气的（残旧的火车怎么可能有冷气？），很多人挤在一起，而前文有提到，沙巴的天气非常炎热，所以令人几乎中暑！很多土著的住家都建在铁路旁，离火车站很远很远，唯一的交通工具只是那残旧的火车。我不禁在想，万一发生什么紧急事件，叫天不应叫地不灵的，怎么办呢？（导游还说这残旧的火车时不时就发生故障，使到有些去rafting的旅客被逼在遥远的rafting地点过上一星期，rafting的地点是没有住宿提供的），顿时有点替他们担心（心里也默默地祈祷，希望我们不会遇上火车故障）！但惊奇的事，几乎每一家都有安装astro,哈！原来娱乐对他们来说，还蛮重要的！这也难怪，离市镇这么远，连出门都有问题了，更别提shopping了！到了rafting的地点，河水急流，非常刺激！rafting是我极力推荐到沙巴的必玩extreme sports！

再来是kundasang吊桥。残旧的吊桥（怎么沙巴残旧的东西都这么多啊？）摇摇欲坠，两条绳子绑着树干，中间放着一块破烂的木板，打死我也不信可以支撑一个人的重量。但偏偏我一个有一百公斤以上体重的朋友安然无恙的走过了。

沙巴之旅中，有两天时间是在长屋中度过。原著民非常好客，拿出家乡好菜招待我们。印象中炒鸡很好吃，但有一道菜还真是接受不了，不好意思，忘了是什么菜，嘻嘻。在长屋里，有一个混血小女孩很可爱，爸爸是外国人，妈妈是土著。小女孩很活泼（每个土著小孩都很活泼好动），圆圆的眼睛让人一见就爱，我还记得那小女孩叫jennifer。那时我在想，是什么爱情的魔力可以让一个外国人生活在一个偏僻的原著民村落而又怡然自得？

客家欢

Hakka Connexion is a quaint comfy lil’ restaurant in a lovely colonial house. My mum is a Hakka, therefore sometimes we'll have some Hakka dish during lunch or dinner at home. I love the traditional Hakka cuisine especially the pork leg vinegar(my mum's secret recipe), yong tau hu(my mum and auntie's special) and the spareribs with turnip, being a Hokkien myself. For Hakka Connexion, I'd like to say, simple home cooked fare, with no MSG added (not so salty compare with other Penang local food).

We ordered a fried sui kow for appetizer. It was not as nice as i thougt. The sui kow 'skin' was a lil' too 'thick'.

My dad tried the Hakka Noodle, which comes with the minced meat. I like the Hakka noodle, but NOT from this shop. The Hakka noodle was quite 'tasteless' but in the other way round it's healthy because it has neither MSG nor too much salt inside.

They have quite a few items to choose from for the Yong Tau Foo and we chose the Hock Chew balls, pork tendon balls ,beancurd sheets, eggplant and bitter gourd. The taste is not bad especially the eggplant.

Meanwhile my mum ordered the Lui Cha. It's basically rice with different types of vegetables and a green colored minty tasting soup meant to be poured over the rice. The Lui Cha is just nice but too bad the portion is too small.

Finally, we decided to try another interesting sounding dish - Abacus.The yam made into small round discs and fried with some oyster sauce. We were intrigued. And after tasting it, I found out there's nothing special about it but worth to try if you never had it before.

Sugar Dynasty

I just went sugar dynasty for my afternoon tea time. Out of my expectation, the dessert (tong shui in cantonese) variety were not as many as i thought. At first i 'planned' to have some dessert which contained sesame inside (chee ma hu) ,however to my disappointed, i can't find any sesame dessert from the menu. Among all the dessert stated there, there's only 1 flavour is my cup of tea, which is the red bean(hong tau sha). In the end i ordered the red bean dessert. When it was served,gosh! there's 'tong yuen' inside the red bean. And the 'tong yuen' somehow didn't knock my socks off !! 'just give it a chance', i spoke softly to myself. Luckily the red bean was not as bad as i thought (except the tong yuen, i might need some time to fall in love with that tasteless and sticky stuff), I think maybe because of they added some coconut milk into the red bean to make it become a little bit salty and yet not too sweet. Well, this may be my first and last time to visit sugar dynasty!

女人健康必读

　
　　1. 在干净的床上裸睡

　　2. 生理期不吃巧克力，因为会加重痛经

　　3. 养成记录生理周期的习惯

　　4. 通过运动而非调整型内衣来塑造曲线

　　5. 不翘二郎腿，以免压迫神经

　　6. 贴身衣物不干洗

　　7. 拉风的丁字裤不适宜日常穿着

　　8. 去年的衣服要进行曝晒后才可以穿

　　9. 如非必要，不使用卫生护垫

　　10. 定期检查化妆品的保质期

　　11. 洗浴后一小时再化妆

　　12. 即使爱美，也不要在耳朵上部的外缘软骨部位穿耳洞

　　13. 了解自己的家庭病史，特别是母亲和外婆的病史

　　蓝色题板

　　1. 每天踏进办公室，先将窗户打开透气，再坐下来工作

　　2. 如果一天要接听5小时电话，使用无线耳机

　　3. 复印文件时，与复印机保持至少一米

　　4. 只在非常必要时才使用滴眼液

　　5. 不趴在办公桌上午睡

　　6. 在办公室为自己准备小靠垫，放在腰部

　　7. 不要将笔记本电脑放在膝上使用

　　8. 在办公桌上养一盆仙人掌，帮助吸收辐射

　　9. 阅读完报纸后，记得清洗掉沾在手上的油墨

　　10. 每30分钟伸一次懒腰

　　11. 办公室地毯定期清洗杀虫

　　12. 用完电脑后要清洁面部及手部，清除辐射微尘

　　13. 单肩的短带挎包会加重肩周炎症状

　　14. 公文包时的口红与签字笔分格存放

　　15. 每天保证有2小时以上的时间，让脚从高跟鞋时解放出来

　　16. 每周晚过22：00的加班不超过一次

　　绿色题板、

　　1. 浴室保持干燥，防止霉菌滋生、

　　2. 沐浴不超过10分钟

　　3. 用温水刷牙，同时刷刷舌头

　　4. 用冷热水交替洗脸

　　5. 不用塑料器皿盛装热水

　　6. 定期清理冰箱

　　7. 微波炉在工作时，请离开厨房

　　8. 使用抽油烟机

　　9. 晚餐时关掉电视机

　　10. 尽量避免使用厚绒布窗帘

　　11. 杀虫剂和清洁剂要放在远离起居场所的储物间

　　12. 用天然的花香或果香代替芳香剂

　　13. 冬天居室里的加湿器使用纯净水

　　14. 不要贪图方便将电脑带进卧室

　　15. 不要把手机放在枕边充当闹钟

　　16. 头发没干时，别急着入睡

　　17. 卧室的房间要用柔和色彩、

　　黄色题板

　　1. 在牛奶和豆浆之间，选择后者

　　2. 觉得还可以再吃半碗饭时，离开餐桌

　　3. 如果身体不感到饥渴，每天只需饮用4杯水

　　4. 多喝酸奶

　　5. 无论什么原因，都别抽烟

　　6. 在食谱里添加杂粮和蔬菜

　　7. 饮绿茶胜过红茶

　　8. 重视早餐多过晚餐

　　9. 控制盐的用量

　　10. 起床后先刷牙，再喝水

　　11. 经常嚼口香糖

　　12. 一早一晚，两个苹果可以有效改善便秘

　　13. 纯素食可能导致荷尔蒙分泌异常，造成不孕

　　14. 每周至少吃一次鱼

　　15. 远离可乐等碳酸饮料

　　16. 不喝久煮的火锅汤

　　17. 没有果汁牛奶这回事，它们是天生的冤家

　　18. 饭前吃水果胜过饭后

　　19. 睡前可以来一杯红葡萄酒

　　20. 喝咖啡可能引起女性骨质疏松

　　橙色题板

　　1. 多享受早晨8－9点的太阳

　　2. 跑步、骑脚踏车等运动可以保持优美的腿部线条

　　3. 热水泡脚可有效预防静脉曲张

　　4. 精神极度疲倦时并不适宜以运动减压，休息更重要

　　5. 冬季少做户外运动

　　6. 10层以下，不乘坐电梯

　　7. 每三个月改变一次你的健身菜单

　　8. 每天运动半小时，而非周末运动3小时

　　9. 边看电视边做柔软体操

　　10. 经常散步

　　11. 午休也是健身的好时间，不一定非等到晚上

　　12. 光脚穿运动鞋固然舒服，却对健康不利

　　13. 睡半硬的床铺更有利于颈椎健康

　　14. 去正规的医院而非美容院接受按摩

　　15. 非运动状态下不喝功能性饮料

　　16. 运动后休息半小时再入浴

　　17. 不在过吵的健身房中锻炼

　　18. 正确的姿势比专程去健身更有效

气质

前一阵子，无意中看到SKＩＩ的广告，立即对广告中的ｋｏｙｕｋｉ（加藤小雪）惊为天人！其实以前已在ｌａｓｔ　ｓａｍｕｒａｉ中看过她，但当时只懂得欣赏帅帅的ｔｏｍ　ｃｒｕｉｓｅ，对ｋｏｙｕｋｉ印象普通。这次在电视上看到她，优雅的气质，带着淡淡的恬静，轻柔的诉说ｐｉｔｅｒａ的好处，令我欣赏非常。一个女生，到了一定的年纪，散发出来的优雅气质，往往最叫人着迷。不必浓妆艳抹（有时甚至不施脂粉），不必身着华丽衣裳，一身简单合适的便服，就足以叫人赞赏不已。气质，是一个很抽象的名词，是给于人的一种感觉。刻意装出来，反倒显得矫揉造作，就会变成东施效颦。而一个女生到了这程度，丰富的生活历练与不断的提升自己，就会营造出迷人的气质。一个少女，十七八岁，是最爱跟风的时期。在潮流杂志、朋友影响之下，往往把自己弄得浓妆艳抹，脸上涂了至少七八种化妆品，走在街上，一群少女的妆倒像是一个模般印出来。而发型和服饰时常让人惨不忍睹，不是太性感，就是九唔搭八，乱配一场。到了二十几岁，能力稍好的，往往就来个ＬＶ，ＰＲＡＤＡ，ＧＵＣＣＩ等等，能力有限的，就只好用ＧＵＥＳＳ，ＭＡＮＧＯ，ＥＳＰＲＩＴ将就一下，试图用名牌装饰自己，以为拿着一个ＬＶ，人也会显得比较高贵。殊不知拿着一个与身份不符的名牌，别人看了还以为是假冒的呢！这一个年龄最尴尬，合适的服饰慢慢从少女转变成熟女性，穿得太成熟或太少女，往往最叫人难以拿捏！到了三十几四十岁，一个女人真正的气质，开始散发出来。而这个阶段的女性，也是最美的时刻！大方得体的谈吐，优雅的气质，怡人的装扮，淡然的处世态度与成熟的想法，不必刻意装扮，总是光彩迷人。然而，也不是每个女人都可以有这种气质，只有生活经验丰富，见过广阔的世面，遇过很多不同的人和不断提升自己，才可以造就一个气质美人！

Indian Cuisine

前几天去了mumbai house吃印度餐。说真的，对印度餐的认识仅仅停留在tandoori chicken, naan 和拉昔。然而，印象中还蛮多印度同胞是素食者。犹记得在个多月前，和家人去了passion of kerala吃印度素食。虽然对那餐素食料理没多大深刻的印象，但也不至于难以入口。passion of kerala的炸苦瓜味道还蛮不错，至于斋菜，几乎都是咖哩，而味道没什么特别。话说回来，mumbai house的set lunch选择还蛮多。在众多set中，我只知道kebab而已，其他的set单从menu上看还真的不懂它是什么，哈！结果我选了较为保险的kebab set。首先端出来就有papadam,一种我最爱吃的零食。沾上白色的，好像cheese mint的汁，非常美味。接着下来，汤点就让人觉得普普通通。有点像味道非常淡的curry soup,但颜色是透明红色的。然后，主菜上菜了，一串串的鸡肉，鱼片，虾和sotong串在stick上面，烧烤的有点过焦，配上咖哩汁和烤得稍焦的naan,整体味道还不错。个人觉得鸡肉和鱼片味道不错，虾和sotong就略嫌过焦。反而，烤的脆脆的naan配上咖哩汁，非常美味。印象中最深刻的是甜品，从未吃过如此特别的甜品！雪糕的颜色有两种，橙色和黄色。里头有很浓很浓牛奶味，感觉上像在吃butter雪糕。说真的，自己不太接受这种味道，可能印度同胞觉得很好吃吧！

梦想

这几天好忙，感觉时间过得很快，不知不觉一星期就这么过去了，而我好像还有很多事情还没完成。人因梦想而伟大，然而梦想如没实现，终究只是空谈、空想而已。感觉自己正在勇敢的前进，朝着自己的方向走。未来的路会是怎样，还是一个未知数。就算会累，就算会失败，至少尝试过，体验过，努力过。很多时候，我都会觉得，没有从前的自己，哪来现在的我？！同样的，没有现在的自己，又何来后来的我？每一件发生的事，每一次相遇，每一个生命里的人，每一次的经历，都是很好的体验、借镜。所以人才会越来越进步，只因为生活历练让人成长，让人迈向更为美好的前程。有一句话说得很好“地球每天都在转，如果我前进的速度跟不上地球，那我就是每天都在倒退”。让我们共勉之...

年轻无极限

現在的我是否有些不同
努力工作也努力的犯錯　二十四歲的我

學著大人應該有的動作　翻來覆去
現實讓我退縮　夢想已經不夠

想法漸漸成熟　下個腳步　我懂怎麼做
新鮮的念頭衝擊著我　平衡快失控

張開手起飛　讓年輕無極限
挑戰一切　飛越更多空間才能體驗

不害怕改變　不一定往前追
停住時間　享受這一分鐘　我深深的體會

這個世界規則有點難懂
曾經努力不一定有收穫　未知的事太多

Matsuki Japanese Food

今午和友人去了matsuki吃lunch. 如果单从店面判断，可能会觉得那里的食物不便宜。但一翻开menu, 就令我们惊喜连连。我想，don't judge a book by its cover这句话果然有道理。matsuki 的set lunch价钱便宜，食物非常美味。

有些餐厅为了招徕生意，推出便宜的set meal,但里头尽是些没诚意的食品，要不然就是些便宜和普通的食物如炒面，炒饭之类的。但在matsuki,一个set lunch里头包括饭或面，水果，主菜（鸡或鱼或牛肉等等），miso soup,酸梅干，茶碗蒸，salad和green tea。有些set里头还有sushi呢!重要的是，无论是主菜，miso soup, 茶碗蒸还是sushi,全都非常美味可口，令人停不了口。友人点的是面食套餐，汤底很重蘑菇味，我和她都给于极高的评价。

饭后，还有免费附送haagen dazs ice-cream,绿茶和nuts的口味好好吃哦，真是人间美味。就如广东话说的，抵到烂啦！matsuki，i will definitely come for 2nd time!

肉骨茶

说起肉骨茶，大家心里一定想到巴生吧！老实说，巴生肉骨茶也不一定每一档都有水准哦。犹记得几年前第一次到巴生的时候，友人带我去吃他妈妈介绍的肉骨茶，味道实在不怎么样，一餐下来，最好吃的竟然是白饭，哈！

话说回来，巴生肉骨茶和槟城的有点不一样。巴生肉骨茶只有汤和肉，点的时候必须特别注明要细骨，亦即瘦肉，要不然肥腻的猪肉可会使你的胆固醇受不了。巴生人，尤其是老一辈的人，特别喜欢吃肥腻的猪肉，那层厚厚的脂肪，光看就叫人觉得很油腻。吃过巴生这么多肉骨茶，个人最喜欢的是bukit tinggi ‘飞机‘的干肉骨茶。煮得干干的肉骨茶，加上羊角豆和鱿鱼，让重口味的我停不了口。

然而，最近我发现了更好吃的肉骨茶，就在jenjarom 这个距离巴生大概有半小时车程的小地方。这家的肉骨茶，干的非常入味，汤的也好好吃。汤汁煮的非常浓稠，好像卤汁一样。至于干肉骨茶，虽然没有羊角豆，但加入的猪肠非常入味，既没有猪臊味，还把肉骨茶汤汁的精华一一吸收在内，简直是人间美味。

至于槟城肉骨茶，里头除了猪肉，还加入了猪内脏，猪尾巴，豆腐卜等等。常常有巴生的朋友投诉，槟城的肉骨茶非常难吃，加入太多内脏变得不伦不类，抑或是槟城的油炸鬼有臭油味。我想，这应该是家乡情意结吧！就好像槟城人觉得别的地方的福建面（虾面），asam laksa 和炒果条非常难吃，而怡保人觉得别洲的芽菜鸡并没有怡保的好吃一样！

Little Cottage

刚刚和男友去了little cottage 吃午餐。里头的set lunch 价格不会太贵，但是选择比较少。男友点了black pepper chicken,刚开始我以为会不好吃（我对black pepper 有少许偏见？还是好吃的black pepper 料理实在太少？！），那知一上桌，black pepper 的味道非常好（我个人觉得），男友倒觉得他的味道好象roti canai :) 我则点了fish fillet with caper sauce. dory fish fillet煎得恰到好处，特制的白汁更是一流，里面加了一粒粒好像小青豆的东西，非常好吃。little cottage的西餐味道不错，只是价钱稍贵，set lunch的选择太少。如果经济许可，偶尔宠宠自己，也不为过吧！

food review 2

刚刚去吃了联邦的炒大碌面，味道还可以，kl比较好吃。应该不会再去第二次了。yaw's western food @ midlands， garlic bread好好吃，西餐还可以，比白云山好吃一点。:p 话说回来，上星期光顾了kim gary,发觉换了新menu,加了好多新餐点。kim gary的红豆butter toast还不错，味道有点咸咸甜甜的，近来我爱上吃甜甜的食物，刚好合我口味。除此之外，鳗鱼鲍鱼片芝士锔饭非常好吃，汤品也可圈可点。唯一遗憾的是，kim gary的咖哩实在难吃，看来我必须记住这教训，改次再也不点咖哩了。忘了补充，西兰花菌类锔芝士味道麻麻，不值一试。

food review

这一阵子时常浏览 penang food blog, 才惊觉原来槟城还有很多很多被我遗漏的美食。在这就来一个根据food blog找吃的food review 吧！

大东点心：炸点冷冰冰，蒸点普普通通；倒是夜市的煮炒，看menu好像好好吃，看来要找一天去试个究竟才行。

farlim红茶园点心：炸点非常好吃，尤其是炸虾卷，里面满满是虾。蒸点普普通通，不值一吃。

yunus khan tomyam maggi goreng: 味道就像mama tomyam mee 的干捞，忽然令我想起一个教我吃mama tomyam干捞的好朋友，不知她在国外过得可好？

teik seng煮炒：不算很好吃，价钱却超贵

ipoh天津：鸡丝河粉好好吃，薄饼也非常好吃，炖蛋更是一流

menglembu东海：非常好吃，值得一去

batu lanchang煮炒：个人觉得非常好吃，尤其是印尼鸡。但是bf却觉得卫生很差

新京都日本餐：味道不错

kenny roger: black pepper should be nicer. and i deeply fall in love with the bbq baked bean

baskin robbin ice cream: yummy yummy

sawara: 炸酿豆腐非常可口，汤底也不错

pekaka点心：味道不怎么样，价钱稍贵

trishaw egg tart: 蛋塔好好吃，mini chicken pie也是非常可口，烧包的味道就没什么特别

padang云吞面：味道很淡，不是很好吃

perak road的肉骨茶：非常难吃

老夫子肉骨茶：味道比以前差了很多，再也不想光顾了

小云顶：tomyam非常够味，潮州蒸鱼更让我惊喜万分，非常留恋。green curry chicken 也大有进步

raja uda鱼头炉：加入牛奶和芋头的汤底非常好吃

坤泰泰国餐：tomyam很好吃，蒸啦啦一流

养心殿：食物不算很好吃，但是蛮健康的，南瓜炒饭和炸豆腐不错，饺子也是值得一试

无妄之灾？

今早一踏进公司，在与同事闲聊之中，谈起脱发这个话题。一向自诩头发还算茂密的我，在这两三个月以来，头发忽然大把大把的脱落，令我担忧非常。在同事的‘恐吓’之下，赶紧趁午餐时间，到专科检查，以找出脱发的原因。哪知一经检查，医生说我的头发健康的很，只是我过分担忧，心中不禁松了一口气。回到公司，在做机器检查的当儿，右手无名指无意中碰触到机器的风扇，一阵阵锥心刺痛传来，把手伸出一看，血肉模糊，当下一阵晕眩。今次已是第三次因为风扇而伤了手指，到底是八字不合？抑或是自己太不小心？这也已不重要了。重要的是，socso有的claim吗？老板，我的手受伤了，可以mc一星期在家休息吗？sob sob sob.....